It's my melodyいつか君の夢 かなえるために 今日を生きているよ 忘れないで
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「コラーゲン鍋 〜 BAGUS(バグース)」 06:35
 以前、大変お世話になったディレクターさんとめぐメグとの三人で渋谷のアジアン・ダイニング・バー「BAGUS(バグース)」へ行ってきました。今回の場所のセレクトはめぐメグ。ネットで調べているうちにこの店の「コラーゲン鍋」に興味を持ったらしいです。本人曰く『今、美味しくて健康にもお肌にも良いものを求めてる』のだそうだ。僕自身、「コラーゲン鍋」なるものは初めてだったので興味津々でテーブルに着きましたビール

 運ばれてきた熱々の鍋には一見“とんこつラーメン”のような色合いのスープ。その中に煮込んだ鶏肉がいっぱい入ってます。そして別の大皿にはきゃべつ、木耳、しめじ、パクチーなどたっぷりの野菜たち。すべての具材を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がりですわーい

 見た目には決して美しいという感じではありませんが、味はなかなか。一緒にオーダーした、ココナッツ風味の「シーザーサラダ」、酸味と程好い甘味と少々の辛味とサクサクの食感が味わえる「ベトナム風ロング春巻き」も美味でしたモグモグ

 何より鍋は目の前に登場するだけで和やかな楽しい気分にさせてくれます。ディレクターさんとは久々の再会でしたが、プライベートの話も沢山出てきて和気藹々の素敵な時間を過ごすことが出来ました。普段、自宅ではしょっちゅう行われる鍋モノですが、時には家では作らない、また作れない鍋を外で皆で頂くというのも良いなと感じましたるんるん

 「お肌効果」の方はいかがなもんでしょうね?もし顕著な効果があったらまた報告しますポッ 
| gourmet | comments(1) | trackbacks(0) | posted by 和栗卓也
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コラーゲン鍋を食べて、お肌の効果はいかがでしたかー?

アジア風のお鍋っていうのも変わってて面白いかも!
(パクチーがアクセントかな?)

アジア風の鍋物といえば、キムチ鍋はすっかり市民権を得ましたよねー。
インド代表(?)のカレー鍋もここ1〜2年で食卓を席巻中!
って、まだ一度も食べたことないんですけど、
川島邸ではどんなお鍋をよく食してるんだろう??
posted by ヒデ・グラント | 2008/11/30 3:22 PM |
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